朝食抜きは体に悪影響を及ぼすのは本当なのか?

この記事の所要時間: 48

朝食抜きをすると体に悪影響はあるのか?


要するに

・朝食抜きは太りやすい?

・朝食抜きは体に何か影響はあるの?

この辺りについて言及していこうと思います。

朝食抜きは太りやすい?

まず、この疑問に対する回答から言うと、

『基本的には朝食抜きは太りやすい』

という事になります。
(場合によって、意図的に朝食抜きをした方が
良い時もありますが、その理由は後程説明します。)


まず、朝食を抜くという事は昼食から栄養を
摂ることになり、前日の食事(夕食)から
かなり食事と食事の間隔が空く事になります。

そうなると、体内のエネルギー(グリコーゲン)は枯渇している
状態になりますので、起床してから使うエネルギーは、
糖新生によって筋肉をエネルギー源にする確率が高くなります。


つまり、どういう事かというと、

「起床してから脳や体を動かす為にこれからエネルギーが
たくさん必要なのに、朝食でエネルギーが入ってこないから
生命維持に一番必要のない筋肉からエネルギーを作り出そう」

という事になる確率が高いのです。


こうして、朝食を抜くことで筋肉量が減ってしまい、
基礎代謝も下がって、今までと食事量が同じなのに
太りやすい体質になってしまう可能性があるのです。


また、朝食を抜くことで昼食を摂る時に空腹感が強くなり、
血糖値が下がった状態でドカ食いをしてしまう可能性もあります。

このパターンは、血糖値を急激に上げて食べた栄養を脂肪に
そのまま溜め込みやすくなるので、太りやすくなる確率が高いです。

このような事から朝食抜きは太りやすい傾向にあります。


ただし、例外があります。

それは、前日の夕食を食べ過ぎたり、夜遅くに食事を摂って
胃がもたれていたりして胃腸が弱っている傾向にある時です。


このような時は、無理やり朝食をしっかり
食べるよりも胃腸を休ませて回復させるために、

・朝食抜きにする

・消化の良い果物などを少量摂る

・消化の良い果物や野菜をなどをミキサーにかけて少量摂る


上記のような方法を摂ったほうが後々良い結果に繋がることが多いです。

ですので、必ずしも朝食抜きにする事が太ることに繋がる
わけではない、という事は覚えておくと良いと思います。


朝食抜きは体に何か影響はあるの?

tyousyoku

朝食抜きにした状態で活動していても、脳の
エネルギー源でもある糖質(グルコース)が枯渇した
状態だと判断力や意欲の低下に繋がることがあります。


よく、朝食を食べている子供と食べていない子供の成績が
比較されているのを聞いたことがあると思いますが、あれは朝食を
食べている子供の方が成績が良い、というデータが出ていますね。

まあ、でもこの辺はケースバイケースです。
朝食でも食べ過ぎると脳の働きが鈍くなる人もいますから。

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あとは、朝食抜きにすると体温がなかなか上がらない、
という影響があります。(起床時は、体温が下がった状態)


逆に朝食をしっかり摂ると、食事誘発性熱産生によって体温が上昇します。

食事誘発性熱産生というのは、食事をすることによって
内蔵が働くようになり、カロリーを消費するという仕組みです。


内蔵がカロリーを消費する活動をする事によって体温が上昇します。

体温が上がれば、代謝も上がるということなので、
太りにくい環境が作れる、という事ですね。


「だったら朝食を摂ったほうが良い」という事に
なるのですが、実は食べ物の中でも栄養素によって
体温を上昇させやすい食べ物が存在します。

その食べ物とは、タンパク質を多く含んだ食べ物です。

そのタンパク質を多く含んだ食べ物を
適量摂ると体温を上昇させやすくなります。


また、脳のエネルギー源でもある糖質も
しっかり摂って、昼食までのエネルギーを体内で
持続させるために脂質も多少は摂るのがおすすめです。


つまり、朝食を摂るなら

『バランス良く栄養を摂取すると良いですよ』

って事です。


まとめ

今回は、朝食抜きは体に悪影響を及ぼすのは本当なのか?
という事についてお話しました。


朝食抜きは、体に悪影響までは及ぼしませんが、


・太る可能性がある

・判断力や意欲の低下に繋がる


このくらいの影響はある可能性がありますね。

ですので、先程補足で話した胃腸が弱っている時以外は、
朝食は摂っていった方が良い、という結論になります。


そして、朝食を摂る際はタンパク質、糖質、脂質を
バランス良く摂って体にエネルギーを蓄えてあげましょう。

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